Receitas Saborosas para Diabéticos

Luis Irizar,cozinheiro por vocação e profissão e professor de professores, é o autor deste livro de receitas voltado para pessoas diabéticas. Um livro que se destaca por várias razões: o prestígio e o know-how de seu autor se juntam ao seu status de diabético. Receitas saborosas para diabéticos é um livro promovido pela Associação Guipuzcoan de Diabéticos e reúne diferentes ingredientes para se tornar um sucesso: a atratividade e a diversidade do livro de receitas fazem dele um manual adequado para qualquer pessoa, diabética ou não, quebrando o tema da dieta igual a uma alimentação chata, branda e monótona.
Além disso, cada receita, quase cem, é acompanhada por uma exaustiva tabela de informações sobre calorias e nutrientes, que ajuda todos aqueles que, por diferentes razões, são forçados a realizar um rigoroso controle de sua dieta.