Damhert - Tagatosa Liquida

Tagatose é um açúcar natural obtido a partir da lactose através de um processo no qual a lactose é dividida em galactose e glicose por hidrólise. A partir de galactose tagatose é obtido por um processo enzimático no qual após um processo final de purificação uma bela estrutura de cristal branco é obtida com um delicioso sabor de açúcar natural que no final de seu processamento não contém qualquer traço de lactose ou glicose. A tagatose também está naturalmente presente em certos tipos de produtos lácteos e frutas.

Formato:

Garrafa de 125ml.

Ingredientes:

Água, adoçante (sucralose), frutose, acidulante (ácido cítrico), conservante (sorbato de potássio).

Tagatesse é muito fácil de usar, seu poder de adoçante é duas vezes maior que o de açúcar comum, então você só precisará de metade das quantidades indicadas em qualquer receita. No entanto, como em todos os adoçantes com seu uso você vai adaptar a quantidade necessária ao seu gosto.

O tagatesse é melhor preservado em um ambiente bem fechado sem umidade (por exemplo, um pote de açúcar). É importante que o Tagatesse não entre em contato com a umidade (vapor de água quente, uma colher molhada, etc.), pois endurece.