Cooking Superfood - Stevia en polvo 150g

Cooking Superfood - Stevia en polvo 150g

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Edulcorante de mesa en polvo basado en glucósidos de estevia. Ideal para cocinar.

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La Stevia Cooking es una mezcla de Eritritol con extracto de Rebauiósido A. El Eritritol es un polialcohol no cariogénico y acalorico con un poder edulcorante inferior al del azúcar blanco (aproximadamente un 30% menos). El RebA tiene una pureza del 98% y un poder de edulcoración 200 veces superior al azúcar.

En su conjunto este preparado edulcora 2 veces más que el azúcar, aunque no tiene efectos cariogénicos ni calóricos y es apto para usuarios que sufren de Diabetes. En cocina 1 cucharada de Stevia Cooking equivales a 2 de azúcar.


El producto se suministra en una bolsa de 150g.

Ingredientes:

Glucósidos de esteviol  y Eritritol.



La Stevia es un compuesto que desde 2011 está autorizado en la UE y que se obtienes  de una planta propia de Brasil y Paraguay. Actualmente existen en el mercado docenas de productos de Stevia pero existe mucha confusión puesto que bajo el nombre "Stevia" se mezclan en el mercado productos que apernas tienen entre un 1% y un 4% de glucósido de estevio con otros productos de gran pureza como el que nos ofrece Dulzevia y que tienen un 97% lo cual hace que endulce más, haga falta una cantidad muy pequeña y no tenga ningún impacto a nivel de hidratos sobre los diabéticos.



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Cliente anónimo publicado el 29/04/2022 tras la compra hecha el 20/04/2022

5/5

Buena

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Cliente anónimo publicado el 19/02/2018 tras la compra hecha el 31/01/2018

4/5

Contento con el producto, sobre todo por su alta concentración de RebA

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