Edulcorante en polvo sin azúcar glas a base de polioles y acesulfame- K
DAYELET SIN AZÚCAR GLAS con anti-aglomerante, es una moderna formulación de polioles molidos con un 40% menos de calorías, a los que se ha añadido un 2% de sílica para evitar que se apelmace y para que también realce el brillo en decoraciones azucaradas para cupcakes.
Su objetivo es sustituir siempre total o parcialmente al azúcar glas normal en todas las recetas “sin azúcar añadido y con menos calorías” de confitería y repostería creativa. Sustituye al azúcar glas “peso a peso” sin tener que modificar el resto de ingredientes y de procesos.
Si preparamos una mezcla con la mitad de azúcar y otra mitad de DAYELET SIN AZÚCAR GLAS, conseguiremos siempre bajar las calorías y el azúcar, manteniendo la misma textura y el mismo dulzor final. En éste caso habremos conseguido un postre buenísimo con la mitad de azúcar.
Por su buena fluidez, DAYELET SIN AZÚCAR GLAS puede emplearse en todas las recetas, potenciando un dulzor más fino en la boca y mejorando siempre su paladar. Se emplea en decoraciones y en múltiples recetas de bizcochos, macarons, cupcakes, glaseados, buttercream, helados, merengues y repostería en general.
Todos los endulzantes DAYELET son sanos para los dientes, protegiendo su salud, ya que no actúan sobre el equilibrio de la flora bucal. ”Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes”.
Índice Glucémico MUY BAJO = 15.
Los componentes de nuestras formulaciones NO CONTIENEN GLUTEN.
Nuestro Endulzante DAYELET SIN AZÚCAR GLAS se metaboliza en forma similar a la fibra dietética, sin afectar para nada el nivel de glucosa en la sangre. Al igual que todas las fibras solubles su Índice Glucémico es notablemente bajo y favorece positivamente la flora intestinal gracias a su efecto prebiótico. Estas características lo hacen ideal para todas las personas que sigan dietas bajas en calorías y de control de peso.
PRESENTACIÓN:
El producto se suministra en un envase de 400g.
INGREDIENTES:
Agentes de carga: lactitol, isomaltol, maltitol, maltodextrina de patata, dióxido de sílice (silica), edulcorantes: acesulfame-k y neohesperidina.
- Formato
- DOYPACK
Cliente anónimo publicado el 06/04/2022 tras la compra hecha el 30/03/2022
Muy conseguida. Estupenda para los dulces de repostería. Nos ha gustado mucho.